Le journaliste, figure de la cause environnementale, parraine la Source Académie, un programme de formations unique en son genre destiné aux collaborateurs des hôtels Les Sources.
Au sein de nos maisons, l’investissement dans le développement professionnel de nos employés est une priorité. Grâce à la Sources Académie, une initiative dédiée à la formation continue, les équipes bénéficient tout au long de l’année de formations externes certifiantes ainsi que de sessions internes sur mesure. Cette approche permet à chacun de perfectionner ses compétences et d’explorer de nouvelles opportunités d’apprentissage, contribuant ainsi à son épanouissement professionnel. Chacun peut être formateur ou apprenant. De quoi former les parfaits sourciers d’aujourd’hui et de demain !
La Sources Académie incarne également une vision où les compétences techniques se marient harmonieusement avec les qualités humaines essentielles dans les métiers du luxe. Alice et Jérôme Tourbier, fondateurs des Sources, ont instauré une culture d’entreprise où la bienveillance, la générosité et le sens du service sont valorisés. À travers cette Académie, ils offrent aux collaborateurs la possibilité de développer ces qualités, créant ainsi un environnement de travail empreint d’harmonie et de convivialité.
Qu’est-ce qui vous a motivé à accepter ce rôle pour la saison 2023/2024 ?
Je suis convaincu que le changement viendra d’abord des entreprises. C’est très positif de voir un Palace comme Les Sources de Caudalie entamer une démarche de réduction de son empreinte carbone.
Que faites-vous concrètement avec ses collaborateurs ?
J’échange avec eux lors de rencontres. Je leur fait part de mes connaissances sur l’état du changement climatique et de la biodiversité, leur raconte ce que j’ai vu dans le cadre de mes reportages et je cible les sujets qui concernent l’hôtellerie de luxe. Je les encourage ensuite à poser leurs questions. C’est toujours un plaisir pour moi de partager mon expérience auprès d’un public professionnel, et d’identifier ensemble les domaines d’action à mettre en place.
Quels genre d’élèves sont-ils ?
Les collaborateurs des Sources démontrent un grand intérêt pour les questions environnementales et manifestent une volonté de changement, tout en étant conscients de l’impact inhérent à un hôtel de luxe. C’est ce genre de dynamique positive que je souhaite soutenir, d’autant plus lorsque cela est partagé par l’ensemble des équipes.
Quelles actions peut-on entreprendre pour voyager de manière plus responsable ?
La première des choses, c’est d’éviter l’avion. Personnellement, je ne le prends plus pour partir en vacances depuis cinq ans. La dernière fois, c’était en 2019 pour aller en Islande. Depuis, je ne choisis que des destinations accessibles par bateau, le rail ou la route. Mais voyager en avion ne signifie pas nécessairement renoncer à l’écoresponsabilité. Des gestes simples permettent de réduire considérablement son empreinte carbone : manger moins de viande et de poisson, éviter les objets à usage unique, opter pour des moyens de déplacement plus écologiques, modérer l’utilisation de la climatisation ou du chauffage, mais aussi privilégier les visites hors des sentiers battus !
Source : Magazine Les Sources 2024
